بدن ما برای متابولیزم صحیح، تولید آنزیم ها، هورمون ها و عملکرد صحیح بخش های مختلف خود نیازمند ویتامین ها و مواد معدنی می باشد، کمبود یا ازدیاد هر یک از مواد معدنی و ویتامین ها می تواند بر متابولیزم بدن و در تولید آنزیم ها، هورمون ها و عملکرد بخش های مختلف بدن ایجاد اختلال نماید و سبب بروز انواع بیماری ها از مشکلات حافظه گرفته تا افسردگی، کم خونی، ریزش مو و... شود.
مشکلات مربوط به حافظه شامل 2 قسمت می باشد:
1. فراموشی و ضعف حافظه
2. آلزایمر
که در این مقاله هر کدام را جداگانه مورد بررسی قرار می دهیم.
